Reinigungsmittel für die Fritteuse. 

Eigenschaften:
Tabletten für die Reinigung professioneller Fritteusen, Fritteuse-Körben und Oberflächen aus Stahl. Innovatives Produkt, das angebranntes Öl und Fett mit nur siedendes heißem Wasser und einer Tablette rasch beseitigt und saubere und glänzende Oberflächen hinterlässt. pH-Wert 12,0

HACCP geeignet (Hazard Analysis Critical Conrol Point).
HACCP (wörtlich Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte) ist ein Protokoll zur Verhinderung von Gesundheits- und Hygieneproblemen im Lebensmittelbereich. Am 29.April 2004 trat die Verordnung 852/2004/EG in Kraft, die in Italien mit dem GvD Nr. 193/2007 über Lebensmittelhygiene umgesetzt wurd, d.h. die Verpflichtung zur Verwendung des HACCP-Protokolls für alle Beschäftigten des Lebensmittelsektors (vom Rohstoffhersteller bis zur Lieferung an den Verbraucher).